1-2岁牛肉饼

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这不国庆长假马上就要到了嘛,为了能放个舒心的假,我准备把所有的工作都提前完成。
所以,最近给我忙得,做饭的时间都没了,难为思爸天天下厨了
没事没事,还有几天就放假了,到时候好好做顿大餐,犒劳犒劳他和小思同学的胃。
这个海苔牛肉饼一定要出现在餐桌上!吃了就停不下来了~
之前海苔虾饼很火,本来想跟风做一次,不过小思同学好像更偏爱牛肉一些。
牛肉可是数一数二的补铁好物,预防宝宝贫血再好不过。
吃菠菜、吃红枣不补铁,但是牛肉妥妥的补铁补血,吸收率也比较高。
除了好吃营养的牛肉,我还加了点甜丝丝的玉米粒。
简简单单搅一搅、煎一煎,上桌就抢光,巨好吃。
食材:牛肉50克、胡萝卜15克、玉米粒20克、蛋清10克、玉米淀粉15克、奶酪夹心海苔适量
是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食
参考月龄:12个月以上(如果宝宝的咀嚼能力还处理不好海苔和玉米粒,可以省略掉或者替换)
难易程度:无难度
制作时间:20分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:牛肉50克、胡萝卜15克、玉米粒20克、蛋清10克、玉米淀粉15克、奶酪夹心海苔适量。
调味说明:这个食谱中奶酪夹心海苔是自带咸鲜味的,所以没有额外加调味,周岁左右的宝宝吃味道足够啦;
如果是再大一点的宝宝,可以在搅馅的时候加少许有机酱油哦。
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胡萝卜切得碎碎的。
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牛肉切块,放到搅拌机,加入10克的蛋清、15克的玉米淀粉。
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搅打成泥。
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打好的肉泥里加入胡萝卜碎、玉米粒。
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朝一个方向搅拌上劲。
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海苔抹上一层肉泥。
tips:家里面的即食海苔有点受潮了,所以我就拿了奶酪夹心海苔,奶香奶香的,吃起来很过瘾呐~
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锅里刷油,放入海苔肉饼,小火煎至两面金黄。
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超级香,奶酪夹心海苔的咸香夹着牛肉的鲜美,一个一个,根本停不下来。
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!
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