水煮牛肉萝卜

水煮牛肉萝卜

一、萝卜水煮牛肉的做法

我自己做的方法是，牛肉《最好是带点筋的地方，也可以选择胸部的肉，我一般选择肥瘦都有的》。白萝卜一根、大葱段，姜片若干。牛肉和白萝卜切快，牛肉入水汆一下，《水开后放牛肉。期间不断撇沫子，开锅后，煮三道五分钟》。到出，控干热水，用冷水冲一下。锅里放油，将葱姜放入。炒一下捞出。倒入牛肉不断翻炒。大概三分钟左右，然后加入盐，酱油《少许活着不加都可以》，继续翻炒，放入干才炸好的葱姜，倒入水。水加到，抹过牛肉，在多一点。如果是用高压锅炖，就把萝卜放里。煮20分钟后，就可以了。

二、水煮牛肉配菜有哪些

       *煮牛肉配菜有萝卜。

       主料：牛肉500克、白萝卜半个。

       辅料：葱适量、姜适量、八角1个、桂皮1块、香叶2片、冰糖适量、酱油1茶匙、红烧汁1勺、香菜适量。

       1、牛肉洗净切成小块。

       

       2、入锅焯水。

       

       3、放入电压力锅内胆中，加入葱、姜、八角、桂皮、冰糖、香叶、酱油煮熟排气。

       

       4、白萝卜去皮洗净，切成小块。

       

       5、煮熟的牛肉取出放入炒锅炒一炒。

       

       6、加入白萝卜翻炒均匀。

       

       7、加点红烧汁翻炒均匀。

       

       8、加入之前煮牛肉的汤炖煮。

       

       9、煮至汤汁浓稠时加入香菜，盐炒匀出锅。

       

       10、装盘。

       

       

三、水煮牛肉萝卜怎么做好吃，水煮牛肉萝卜的家常做法

主料牛肉150克白萝卜400克辅料油适量盐适量鸡粉适量辣椒适量姜适量大蒜适量蠔油适量
步骤
水煮牛肉萝卜的做法步骤11.准备牛肉切薄片加姜丝和料酒花生油生粉拌一拌腌片刻
水煮牛肉萝卜的做法步骤22.萝卜切片
水煮牛肉萝卜的做法步骤33.锅里入油划散肉片，盛出备用
水煮牛肉萝卜的做法步骤44.加起油锅爆香辣椒和姜丝蒜米
水煮牛肉萝卜的做法步骤55.下萝卜翻炒
水煮牛肉萝卜的做法步骤66.大火翻炒香
水煮牛肉萝卜的做法步骤77.加水和翻炒过的 牛肉，蠔油，鸡粉焖煮
水煮牛肉萝卜的做法步骤88.煮至萝卜软熟加盐和蒜苗